日本人が大好きなお寿司。
しかし、「五目寿司」と「ちらし寿司」の違いを明確に答えられる人は多くはないでしょう。

「五目寿司」と「ちらし寿司」の違い

「五目寿司」は「酢飯に味付けした魚介類や野菜などの具材を混ぜたもの」をいいます。
上に錦糸卵（きんしたまご）や紅ショウガなどをまぶすこともあります。

一方、「ちらし寿司」は「酢飯の上にお刺身や卵焼き、野菜などを並べたもの」をいいます。

「五目寿司」は「酢飯と具を混ぜる」、「ちらし寿司」は「混ぜない」と理解すればよいでしょう。

ただし、地域によって呼び方が様々で、関西では五目寿司に錦糸卵などをまぶしたものを「ちらし寿司」ということもあります。
また、「五目ちらし寿司」なるものも存在するので、なかなか判断は難しいです。

基本的には、酢飯と具を混ぜるか否かで判断すると良いでしょう。