どちらもウィスキーの一種である「スコッチ」と「バーボン」。
2つはどのように違うのでしょうか。
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「スコッチ」と「バーボン」の違い
「スコッチ」も「バーボン」も「ウィスキー」の一種で、ウィスキーとは「大麦の麦芽から作られる蒸留酒(じょうりゅうしゅ)」のことです。
「スコッチ」は「スコッチウィスキー」のことで、「スコットランドで製造され、樽の中で三年間以上寝かせたもの」をいいます。
「スコッチウィスキー」は原料によって3種類に分けられ、大麦の麦芽のみのものを「モルトウィスキー」、ほかの穀物を混ぜたものを「グレンウィスキー」、この2つを混ぜたものを「ブレンデッドウィスキー」と呼びます。
いずれも「スコッチ」の一種です。
「バーボン」は「バーボンウィスキー」のことで、「米国ケンタッキー州バーボン郡で製造され、樽の中で2年間以上寝かせたもの」のことです。
「バーボン」はトウモロコシを原料としたウィスキーで、ほのかな甘みが特徴的です。