どちらも「たまご」の「卵」と「玉子」。
馴染みのある言葉ですが、使い分けはちょっと難しいです。

「卵」と「玉子」の違い

明確な基準はないようですが、生物学的な意味では「卵」、料理されたものは「玉子」とするのが一般的です。

「卵」はもともと魚のたまごに由来する象形文字であり、「玉子」は当て字です。

「卵」は孵化して育つことが前提となり、「玉子」は食用が前提となります。

ただし例外も多く、「ゆで卵」は食用でも見た目が生まれたままであるため「卵」を用いると考えられています。

基本的に「玉子」は料理以外で使うことはないので、「玉子を産む」というような使い方をしないように気を付ければよいでしょう。