料理をする方には必須の「少々」と「ひとつまみ」という言葉。
ハッキリとした分量の指示があればわかりやすいのですが、「少々」と「ひとつまみ」はどちらも料理本などによく登場する言葉です。

「少々」と「ひとつまみ」の違い

「少々」と「ひとつまみ」はどちらも正確な分量を示す言葉ではなく、感覚的で曖昧な言葉です。

具体的には「少々」は「親指と人差し指で軽くつまんだ量」を意味し、小さじ８分の１程度の量です。
一方、「ひとつまみ」は「親指と人差し指と中指の三本で軽くつまんだ量」のことで、小さじ４分の１程度の量です。

「ひとつまみ」よりも「少々」の方が量が少なく、「少々」は最も少ない量を表現するときに使われる言葉です。